인덕션과 하이라이트의 차이점 장단점 비교

인덕션과 하이라이트의 차이점과 장단점에 대해서 알아보겠습니다. 예전에는 LPG, LNG를 사용하는 가스레인지를 당연하게 사용했습니다. 하지만 최근에는 산소를 태우면 연소하는 가스레인지 대신 인덕션 또는 하이라이트를 사용하는 가정이 늘고 있습니다.

 

또 가스레인지에서 배출되는 일산화탄소와 같은 유해가스 때문에 환경과 건강을 생각해서 인덕션과 하이라이트를 많이 설치하는 추세입니다.

 

하이라이트와 인덕션의 특징을 알아보겠습니다.

하이라이트	인덕션
기기의 열선이 세라믹 상판을 가열하는 방식 끊는게 느리고 상판이 뜨거우나 모든 냄비 사용가능함(뚝배기 많이 쓰는집 추천)	끊는 시간이 빠르고 상판이 뜨겁지 않으나 전용냄비 사용해야됨. 자기방식으로 가열함.

요즘은 이 두 개를 합쳐놓은 혼합형도 나왔습니다. 3구 중 2구는 인덕션, 1구는 하이라이트를 같이 사용할 수 있는 것이 그것입니다. 참 좋은 세상입니다.ㅎ

 

하이라이트		인덕션
장점	단점	장점	단점
- 인덕션 대비 가격이 저렴 - 열이 지속되어 보온이 가능 - 용기에 대한 제한이 없음	- 화재의 위험성이 있음 - 열이 뜨겁기 때문에 아이가 있는 집에서는 주의 해야함	- 뜨겁지 않기 때무에 안전함. - 열효율이 매우 좋음 (빨리 끊음)	- 용기의 제한이 있음 철로된 스테인레스 제품, 범량등의 용기만 사용가능 - 하이라이트 대비 상대적으로 비쌈

아무래도 인덕션이 열 효율도 더 좋고, 상판이 뜨겁지 않아서 더 선호하는 경향이 있다고도 생각됩니다. 다만 전용용기를 사용해야 하는 단점이 존재하므로 이런 상황을 잘 판단해서 사용하는 전기레인지의 종류를 선택해야 할 거 같습니다.

 

이것으로 간단하게 알아본 하이라이트와 인덕션의 차이점과 장단점에 대해서 알아보았습니다.

 

감사합니다.

끝.